03 TULISAN SOFTSKILL "GADO-GADO KHAS BETAWIE"

Gado – Gado Khas Betawie

Nusantara sangat beragam budaya yang ada, dimulai dari adat istiadat, pakaian adat, bahasa daerah sampai makanan khas yang dimiliki pada tiap daerah. Salah satunya adalah gado – gado yang merupakan makanan khas Betawie( Jakarta ) yang masih popular dikalangan masyarakat Jakarta. Sebenarnya masih ada kerak telor yang dapat menjadi icon makanan betawie. Tetapi sepertinya masyarakat Jakarta lebih menyukai gado – gado sebagai menu makan siang.
Ditengah – tengah himpitan dan persaingan dengan restoran makanan ala Amerika, gado – gado masih tetap eksis sebagai makanan tuan rumah. Dan tidak hanya orang Jakarta saja yang menyukai gado – gado, orang daerah luar Jakarta pun menyukainya sampai – sampai turis asing juga menyukainya. Memang ditengah – tengah persaingan makanan dari luar negri seperti adanya Mc.Donals, KFC, Hoka – hoka Bento, Pizza Hut, dsb., makanan khas yang ada di Indonesia memang harus tetap menjadi primadona karena kalau bukan kita yang melestarikan, maka dalam beberapa taun kedepan makanan – makanan khas daerah seperti gado – gado akan punah layaknya flora dan faunayang tidak dilestarikan