105 TULISAN SOFTSKILL "RESEP MIE GORENG SPESIAL"

Resep Mie Goreng Spesial

Resep Mie Goreng Sederhana

Bahan :
- 100 gram mie basah
- 1 butir telur ayam, orak-arik
- Ayam goreng suwir secukupnya
- Kecambah atau tauge secukupnya
- Sawi hijau secukupnya, iris
- Merica bubuk secukupnya
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
Hiasan dan taburan :
- Bawang goreng
- Irisan tomat
- Irisan mentimun
Cara Membuat :

• Rebus sebentar mie goreng ke dalam air mendidih yang telah dicampur dengan minyak ter;ebih dahulu. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, setelah itu masukkan tauge dan sawi, lalu aduk-aduk hingga layu.
• Masukkan mie dan telur orak-arik, aduk hingga rata.
• Tuangkan kecap, garam, merica, kemudian aduk hingga rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat. Beri taburan bawang goreng dan hias dengan potongan timun dan tomat.
• Mie goreng sederhana siap untuk dihidangkan.